Festa d’estate! La canapa e le erbe di San Giovanni (conferenza)

Un pomeriggio per celebrare l’inizio d’estate attraverso la riscoperta delle tradizioni popolari delle Alpi: SABATO 29 GIUGNO 2019, dalle 17.30 a Baceno, in via Roma 48, presso il punto vendita dell’Azienda Agricola “La Chanvosa”. Sono inviati tutti: adulti e bambini, chi è interessato ad approfondire il mondo delle erbe spontanee e delle tradizioni alpine, chi non conosce le erbe ed …

Ricetta: hummus di ceci e canapa

Ingredienti 400 g di ceci cotti succo di mezzo limone un cucchiaio di tahin scuro uno spicchio di aglio sale alle erbe qb semi di canapa decorticati olio di semi di canapa Preparazione Frullate i ceci lessati con un po’ di acqua di cottura, il tahin, il sale alle erbe, il succo di limone e i semi di canapa decorticati …

Raccolta della canapa 2018: una giornata da ricordare!

Raccolta della canapa a Croveo (Baceno)

Il tempo della raccolta è arrivato! Anche questa stagione sta finendo e noi siamo felici di portare a casa i frutti del nostro lavoro. Nel pomeriggio di sabato 8 settembre abbiamo condiviso con tanti amici questo momento di lavoro e di festa. La canapa era molto alta, ma grazie all’aiuto di amici, parenti e dei ragazzi di RestartAlp che hanno …

Inaugurazione del nuovo negozio a Baceno

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L’inaugurazione è vicina! Manca solo una settimana e Baceno avrà una nuova bottega in piazza. Domenica 5 agosto 2018, a partire dalle ore 18, sarà inaugurato il nuovo negozio La Chanvosa! Ci troverete in Via Roma 48, proprio in centro, con tutti i nostri prodotti alla canapa e i cereali antichi. Abitanti dell’Ossola e turisti di passaggio: siete tutti invitati! …

Semina della canapa: inizia la stagione 2018

La semina della canapa è sempre un momento magico ed emozionante per noi: è l’istante in cui tutto comincia. Nella nostra zona di montagna seminiamo a primavera inoltrata, tra la fine di aprile e l’inizio di maggio. Prima prepariamo per bene i terreni, poi distribuiamo i semi in filari distanti 20-30 cm con uno spazio di circa 15 cm tra …